炊飯器で簡単早炊きレシピ 新玉ねぎ編他

中垣です。新玉ねぎの美味しい季節になりましたね。

今日は、炊飯器で簡単な新玉ねぎのレシピです。

よかったら、作ってみて下さい。

新玉ねぎの丸ごと肉詰め蒸し煮

材料(3人分)
新玉ねぎ(中) 3個
豚ひき肉 50g
しょうが(みじん切)少々
しょうゆ 小さじ2
水 200cc
コンソメスープの素1個
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々

1、玉ねぎは皮をむき、上から1/3の所から切ると、玉ねぎの器とふたになる。

玉ねぎの器の中身をスプーンで器の壁をやや厚めにくり抜き、そのくり抜いたものをみじん切りしておく。

2、ボウルにひき肉、しょうが、しょうゆ、1の玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜ合わせ、玉ねぎの器に詰めて1の玉ねぎのふたをかぶせる。

3、炊飯器の内釜に並べて入れ、その中に水、砕いたコンソメ、塩を入れ早炊きボタンを押す。

炊き上がったらすぐにふたをあけ、あら熱を取る。

4、器に盛り、汁をかけ、粗挽き黒こしょうをふりかけていただく。

玉ねぎが型崩れしていたら、丸く形を整えて盛り付ける。

 

時短!! 本日のディナー 3品

めちゃ旨!!自家製ネギ塩タレレシピ

我が家の基本は、ナガネギ2本に、ごま油大さじ3塩・白ゴマ 適量で!

みじん切りトマト+ネギ塩ダレで、たっぷり野菜の鶏ムネ肉サラダ

たっぷりの野菜の上に、茹でた鶏肉を食べやすい大きさに切って並べ、
タレをかけたら出来上がり♪


ニンニクみじん切り+レモン汁+ネギ塩タレで、チャーハン
フライパンに、ご飯とニンニクレモン汁ネギ塩タレを入れて炒め、塩・こしょうで仕上げ♪

バルサミコ酢+ネギ塩タレで、野菜スティックに
大根、ニンジン、キュウリなどの野菜を、スティック状に切るだけで完成♪

いかがでしょうか。

節約アップ! 家電製品の上手な使い方

◎エアコン~快適空調のコツ

ドア・窓の開閉は少なく、厚手のカーテンや床まで届くカーテンの方が効果的!扇風機を使って暖まった空気を循環させ、 2週間に1度はフィルターのお掃除を!設定温度は適温で!

風向きを上手に調整~風向板は暖房では下向き冷房では水平。室外機は周囲をきちんと整理し、風通しの良い場所に設置しましょう。

電気代節約のコツは、タイマーを上手に使い 留守の時はこまめにスイッチを切り、長期間使わない時はプラグを抜きましょう。

 

◎テレビ~主電源をオフにすると、待機時消費電力の無駄を節約できます。

必要以上に画面を明るくしたり音を大きくするのは、電力の無駄使いになります。

またテレビのつけっぱなしはやめ、長期間不在にする場合はプラグから抜きましょう。

ゲームが終わったらテレビも終了~テレビゲーム機の電源を切ると、テレビ画面には何も映りません。

つい忘れがちですが、必ずテレビの電源も切りましょう。

また静電気の影響でホコリがつきやすくなるので、週に一度はお掃除を!

 

◎パソコン~スリープモードを活用し、使わない時は電源オフに

スリープモードを活用して使用していない時の消費電力を削減、長時間使わない時は電源をオフに。

スクリーンセーバーは省エネを目的としてないので、パソコンを操作していないのにかえって消費電力があがる場合も・・・。

また電源オプションを「モニタの電源OFF」から「システムスタンバイ」にするだけで、省エネ効果はアップ!

◎洗濯機~洗濯物はまとめ洗いを

少量の洗濯物を毎日洗うよりも、洗濯機の容量にあわせて洗う回数を少なくした方が効果的!

お風呂の残り湯を洗濯に再利用して水を節約。

洗剤の量が不必要に多いと、すすぎの水が余分に必要になります。

 

◎冷蔵庫~冷蔵庫の置き方を工夫する

本体の周辺に適当な間隔をあけて置きましょう。

直射日光の当たる所や、火の元など熱を発する器具の近くを避けて置きましょう。

また詰め込みすぎは厳禁!1ヵ月に1度は掃除、庫内の整理を。熱いものは冷ましてから、ドアの開閉は短く、手早く!

 

◎掃除機~部屋を片付けてから掃除機をかける

部屋を片付けてから掃除機をかけると、掃除機を使っている時間が短縮できます。パックいっぱいにゴミが詰まった状態では、消費電力が増えます。

適宜、未使用パックに取り替えましょう。

 

◎電気ポット~低めの温度で保温

保温は低めにし、必要な時に再沸騰させましょう。

長く使用しない時はプラグを抜きましょう。

また最近の電気ポットの中には、「電気で沸かし、魔法瓶で保温」といった保温
効果の高いものがあり、従来のものと比べ大幅に保温電力量を節約できるものも・・・

 

◎温水便座~季節に合わせた設定を

季節に合わせて便座の温度調節を行い、洗浄水の調節も忘れずに。便座の放熱を防ぐため使わない時はフタを閉め、長期間使わない時は電源を切りましょう。

タイマーなどの節電モードで上手に省エネできます。中垣でした。

簡単レシピ お一人様ランチ(お好み焼き)他

中垣です。

今回は、お忙しいママ必見。

時間もお金もかからないレシピ紹介です。

あまり昼から一人で凝った料理はしたくない人、必見!

時間もお金もかからないお一人様ランチ(お好み焼き)の紹介です。

残りご飯リメイクレシピ

材料
ご飯200g
ねぎ(みじん切り)70g
かつお節3g
白ゴマ大さじ1
ちりめんじゃこ大さじ1
しょうゆ大さじ1
卵1個
粉チーズ大さじ2

1、ご飯・ねぎ・かつおぶし・卵・粉チーズ・
白ゴマをボウルに入れる

2、さらにちりめんじゃこを入れ、しょうゆを入れよく混ぜる

3 、フライパンに油を引く落し蓋にも油を塗る
2を入れて全体に薄くのばす

4、 フライ返しで押さえたあと、落し蓋を使って裏返す

5.あとは、お好みで好きな味付けを♪

 

簡単 もやしで5品

もやしを一袋用意。一辺を開け、中に水を注ぎます。程よく水が入ったら、袋の口を押さえてシェイク
し、そして水を捨てる。これを繰り返せば、ザルやボールがなくてももやしが袋に入ったまま洗える。洗っ
たもやしをお皿やタッパーなどにあけ、ふんわりラップをしたら600wの電子レンジで3分半、チンっ!
冷水で冷やせば、そのままドレッシングでサラダとして食べてもおいしいで~す。

おひたし
鰹節・醤油(又は麺つゆ)で合える

ナムル
ごま油・塩を加えて和え、仕上げにごまをかける

ごま和え
すりごまと、醤油・砂糖を加えて和える

キムチ和え
刻んだキムチと溜まっているタレも一緒に入れ、和えれば完成

辛子和え
おろし生姜と砂糖少々を加え、ちくわを薄く輪切りに
したものと和えれば完成。いりゴマでさらに美味♪

ぜひ、作ってみてくださいね♪

知らないと怖い!!シックハウス症候群について

中垣です。今回は、私の家に対する想いを伝えたいと思います。

私は、「お客様に本当に住みよい家づくりを。」をモットーに家づくりに励んでおります。

Office.Nのホームページをご覧の方はご存知ですが、私(代表取締役の中垣光紀)は、1999年に大工としてこの道に入りました。2003年にはさらにこの道を極めたいと中垣工務店を設立しました。

そして、2013年デザインから施工まで幅広いサービスを提供したいという想いからOffice.Nを設立しました。

色々な役立つ情報はもちろん、家づくりに対する経験、ノウハウの全てをブログで発信していきたいと思います。

今回は、シックハウス症候群について

住宅の気密性・高断熱化がすすむ一方で、建材に含まれる化学物質によって心身の不調を訴える人も増えてきました。

目の痛みやかゆみ、頭痛や集中力の低下など人によって症状は、様々なですが、新築やリフォームをきっかけに、いわゆるシックハウス症候群にを発症するケースは少なくありません。

一般的な住宅に使用されている合板や壁紙、塗料や接着剤などには、ホルムアルデヒドをはじめとした有害な化学物質が含まれていることが多く、室内の空気が汚染され、不快な症状を引き起こす原因となります。

さらに汚れた空気の中で生活をし続けることによって、より深刻な健康被害を招くおそれもあります。

長い時間を過ごす場所だからこそ、健康で安心して暮らせる住まいづくりを提供することが大切であると考えます。

主なシックハウス症候群の原因

ホルムアルデヒド

合板、壁紙、建築用接着剤、壁紙用接着剤に含まれています。発がん性がありアトピーや喘息、アレルギー症状がでます

有機リン化学物質

難燃壁紙、シロアリ駆除剤、防ダニ加工、合板の防虫剤に含まれています。発がん性があり遅発性神経毒性や頭痛、倦怠感、発汗、下痢、胸部圧迫感、筋委縮、視力低下などです。

有機溶剤

塗料や接着剤、シロアリ駆除剤、ビニールクロスに含まれています。発がん性があり中毒、目鼻の刺激、吐き気、皮膚炎、中枢神経障害などです。

フタル酸化合物

壁紙の接着剤や塗料に含まれています。発がん性がありホルモン異常や生殖異常、胃腸障害、中枢神経障害、麻痺、下痢、嘔吐などです。

有機塩素

ビニールクロスの素材と防腐処理木材や合板の防虫剤に含まれています。

ビニールクロスの素材には脳腫瘍や肝臓がん、肺がん、乳がん、めまい、リンパ腫、手足のしびれがあります。

防腐処理木材や合板の防虫剤には脳腫、白血病、胎児の奇形、皮膚障害、肝臓障害、食欲不振、多量発汗、不眠、倦怠感などです。

知らない名前の化学物質も多かったと思います。

日本は、先進国のなかでもシックハウス症候群に悩んでいる人が非常に多い国です。

シックハウスの様々な症状は、原因物質が、直接肌に触れたり、空気中に発せられる化学物質によって引き起こされます。

化学物質過敏症のひとだけでなく、赤ちゃん、年配の方などは特に影響がでやすく心配です。

その為、自然素材住宅を検討される方が増えています。

私(中垣)も自然素材にこだわった家づくりを提案しています。

これからもブログで元大工を生かしたことを発信していきたいと思います。

赤ちゃんの後追い、いたずら、反抗こそ発達している姿です!

中垣です。初めての子育ては不安ですよね。今回は、乳幼児の心の発達についての話です。

乳児期における心の発達課題を順調にたどっているかどうかを見るもうひとつの重要な役目は、赤ちゃんの探索行動です。

これは生後10ヶ月前後の赤ちゃんが、自分のまわりにあるひとつひとつのもの、たとえば本棚の雑誌、鏡台の化粧品、台所の鍋など、手の届くものに興味を示しはじめ、はいはいして興味のある対象物にさわったり、口に入れたり、いわゆる「いたずら」行動の時期を意味します。

この探索行動に対して、あれもいけない、これもいけないといった対応が続くと、探索欲求が抑えられることになります。探索行動を通して、乳児は自分と周囲との関わり、つまり世界を知ることが可能となるわけで、自主性や自我が発達していくための栄養の源になるのです。

 

幼児期における心の発達としては、まず母子関係がしっかりと樹立したことをしめす指標としての後追いという行動があげられます。

これは1歳前後の幼児が、お母さんのお母さんの姿が視界から消えると、「ママー、ママー」と泣き叫んでお母さんを捜し求める行動をいってます。

たとえばお母さんがトイレに入ったり、ベランダで物干しをしたりしているときに、お母さんの姿が見えなきなって、突然に不安がってお母さんを捜し求め、泣き叫び、お母さんにしがみつく状態です。

この時期にしっかりお母さんがスキンシップを大事にしたふざけっこやくすぐっこ、布団の上でじゃれあっこなどの遊びなどで子どもを受け入れることによって、子どもはお母さんのイメージをしっかりと心の中に定着させることができるようになります。

そうすると一定時間子どもはお母さんの姿が見えなくなっても、あるいはお母さんと離れていても、不安を感じることなく友だち遊びに熱中することができるようになって行きます。

しかし時間が経つと不安となって「ママー」とお母さんの膝に戻ってきて、イメージの充電をすることになります。

このような過程を経て、母子関係が樹立するわけです。

したがって親子関係の確立は、その後の子どもの発達の栄養源であり、ベースキャンプともなるわけです。

 

エコ掃除 冷蔵庫のゴムパッチン、魚焼きグリル編

中垣です。今回は、冷蔵庫のゴムパッキンや魚焼きグリルの汚れ面倒くさいですよね。

そこで、家にあるものを捨てずに利用してエコ掃除の方法を話したいと思います。

冷蔵庫のゴムパッキンの汚れ

1.割りばしの先を細く削る。

2.加工した割りばしに厚手のキッチンペーパーを巻き付け、輪ゴムで固定   (輪ゴムが、ゴムパッキンの汚れをかきだしてくれます♪)

3. カリカリこびりついた汚れは乾いている状態のまま、2の割り箸でかき出すその後、重曹水をスプレーして汚れをゆるませてから細かい汚れを取り除きましょう

 

 

魚焼きグリル

1. 水300ccに片栗粉大さじ7杯を溶かす

2. グリルを使用後、余熱があるうちに焼き網を取り除いたグリル皿
に1の液を流し入れ、グリルを閉じて1時間程放置する

3. あとは、魚の油や汚れを吸着してゼリー状に固まった片栗粉を
めくるだけ、その後水洗いをすれば完了!

中垣でした

人間関係(初対面の相手とすぐに仲良くなれるコツ)

中垣です。今日は、人間関係の話をしたいと思います。

新しい学期が始まりましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

人間関係は、会話から始まります。初対面の相手でも苦手意識を持たず、まずはペーシングミラーリングオウム返しの3つの方法をうまく組み合わせて、会話をしてみましょう。

最近、新しい友だちが増えていますか?

ちなみに積極的に友だち探しをすることを、「友活」といいます。シニア層のサクセスフル・エイジングの課題として注目されてきましたが、最近では20代、30代など若い世代にもこの言葉が広がりつつあるようです。

初対面の相手とでもすぐに仲良くなれる3つのコツ

●ペーシングで相手に合わせる

ペーシングとは、相手に合わせること。口調や態度を相手に合わせていくことで、相手が親近感を持ち、自然に話をしたいと思ってくれるように工夫することなのです。若者が大切にする「ノリ(会話のテンポや空気感のこと)」や「カラー(雰囲気や持ち味のこと)」なども会話のテクニックとして取り入れる範囲にとどめておきましょう。

●ミラーリングで相手の真似をする

ミラーリングという方法もあります。これは、対面する相手の鏡に
なったように、しぐさや姿勢を真似するテクニックです。相手が身を
乗り出して話しはじめたら、自分も身を乗り出して話を聞いてみる。
このように相手のしぐさを鏡のようにマネをすると、相手は「この
費と、波長が合うみたい」と感じ、会話が楽しく感じられていきます。

●キーワードをオウム返しをする

会話の中には、感情を表現する言葉、重要な事柄を意味する言葉
が散りばめられています。そのキーワードをつかみ、「オウム返
し」でフィードバックしてあげると、相手はしっかり聞いてもらえ
たという実感を抱きます。会話の中には必ず重要なキーワードがあ
るので、それをしっかりつかんでオウム返しをしましょう。すると
会話が弾んで、相手はあなたに好印象を持つでしょう。

言うの簡単ですが、いざとなると難しいですよね。

今の現状を打破したいあなた、まずはしぐさや姿勢を真似するところから始めませんか?

 

 

 

 

春、掃除始めませんか?

家のことなら、中垣にお任せ!

●春のお手入れ

壁クロスの掃除と補修
外まわりの点検
網戸の張り替え
シロアリに注意
窓まわりのホコリ掃除
網戸の掃除・洗浄
エアコンの点検・掃除

●夏のお手入れ

湿気・カビ対策
キッチン排水口の掃除
浴槽・シャワーの掃除
玄関ドアチェッカーの調整
浴室排水口の掃除
ダニ対策

●冬のお手入れ

レンジまわりの掃除
玄関(ドア・たたき)の掃除
カーテンの洗濯
玄関ドアチェッカーの調整
キッチン換気扇の掃除
和室(畳・白木)の掃除

●春、掃除始めませんか?!!

雨戸・シャッターのメンテナンス・・・                    レールや戸車には、必ずシリコン系潤滑剤を使う
機械用の油をさすと、かえってホコリが付きやすくなる

エアコンの点検・掃除・・・                       エアコンや換気ガラリの掃除は、安全の為必ず電源を切ってから
またフィルター類を洗うときは、中性洗剤を使用

バルコニーの掃除・・・                         バルコニーの床掃除には、酸性やアルカリ性の洗剤、漂白剤は変色の恐
れがあるので使わない

照明器具のお手入れ・・・                        お掃除の際は必ずスイッチまたはブレーカーを切り、ランプが冷えた
のを確認 お掃除後は十分に乾かしてから器具に取り付ける

トイレの徹底掃除・・・                         便器は陶製なので力まかせにゴシゴシこすると表面に傷がつき、かえって
汚れがつきやすくなる また便器の掃除には塩素系の洗剤などは浄化槽の中の
微生物を死滅させ、浄化機能を止めてしまうことがあるので中性洗剤を使用

フローリングのワックスがけ
障子の張り替え など

参考になりましたか

知って得する電卓の使い方!

中垣です。今回は、知ってるようで、あまり詳しく知らない電卓について話したいとおもいます。

知っておくと便利!

◆電卓の「M+」「M-」「MRC」などのキーの使い方を知っていますか?
これらのキーは、数字を一時的に控えておきたいときに使います
「M+」メモリープラス:電卓に表示されている数字を、メモリーに足す
「M-」メモリーマイナス:電卓に表示されている数字を、メモリーから引く
「MRC」メモリーリコール/メモリークリア:1度押すとメモリー内容を呼び
出し、もう1度押すとクリア(0に)する。

◆[CA]キーと[C]キー、どちらも押すと「0」が表示されますが、こんな違いが!
CA~ClearAll:メモリーも含め、全ての数字をクリアにして「0」にする
C ~Clear:メモリー以外を全てクリアにして「0」にする
電卓って、シンプルなようで奥深いですね~!
電卓にある 「M+」「M-」「MRC」 の「M」はそれぞれ「メモリー(MEMORY)」のMを指している

電卓って、シンプルなようで奥深いですね~!

 

 

子供の心の発達に欠かせない課題

中垣です。今日は、心の発達について話たいと思います。お母さんが赤ちゃんから幼児へと子どもを育てていくなかで、子どもの「こころ」の発達をどのようにうながし、あるいははぐくんでいけばよいのでしょうか。子どもの心が順調に発達していく過程には、いくつかの大切な課題があります。この課題は、母子関係にかかわるものと、自分というものをうちたてていく自我、自主性の発達に関わるものとがあります。

母子関係に関わる発達の課題としては、母子相互作用といわれる赤ちゃんとお母さんとの関わりあい、その結果はぐくまれていく「人見知り」、「お母さんの後追い」といったものが一つの目安になります。自我・自主性に関わる発達の課題としては、「いたずら(探索行動)」、「第一反抗期(からだでの反抗)」、「口答え期(中間反抗期)」がその目安になります

新生児期から乳児期における心の発達課題としてもっとも大切なものは、母子関係をいかにはぐくむかということです。この母子関係というものは、新生児期におけるお母さんのさりげない育児行動の積み重ねによって、次第にははぐくまれていきます。

たとえば赤ちゃんが泣くと思わずお母さんは抱き上げたり、トントンしたり、声がけをしてあやしてしまう。あやされると、赤ちゃんが泣きやみ微笑む。このやりとりによって、赤ちゃんは次第にお母さんをひきつけるためにより効果的なぐずり泣きをしたりするようになることで、次第に母子関係がはぐくまれていくのです。

オムツを替えたり、ミルクを与えたり、あやしたりといったありふれた日常的な育児行動の積み重ねによって、次第に赤ちゃんは自分をこよなく愛し、はぐくみ、守ってくれる特別な人としてお母さんのことを意識し始めるのです。赤ちゃんが、自分のお母さんとその他の人とは違うということを表現してくれる「人見知り」という行動も、お母さんとの関係が深まったことを示しているわけです。

参考になりましたか?